第一百五十四章 变蛋（1/3）

“成，那狗子你辛苦了，咱们家的鸡鸭鹅现在一共有100多只了，每天吃的也不少，不过话说回来了，一天孩子们可以捡回来至少50枚蛋，反正什么样的都有，这开始的时候我们吃也能吃完，不过你们也知道这架不住总吃，到了现在孩子们都不爱吃了，所以我前天去看了一下，每个品种也有千枚了吧！放着怕坏了，这东西冬天还成，夏天完了，在加现在都不怎么吃了，还有鸡鸭鹅也都抱出来几窝，明年会更多的，现在是三个大棚子里面养着，明年不知道能不能养活的下了。”大舅认为这东西太多了，居然开始诉苦了。

“放心吧！明年在拿出10亩地来，我不是说了吗！该建的建，花钱雇人来，地方有的是。”老爹说道：

“可是一共这200亩地啊！明年剩下170亩了，产量能去吗！况且今年咱们这地可是一年两茬啊！我怕明年吃不住劲了！”大舅有点担心的说道：

“你们不是按照我们说的，把牲口们的粪便都正常施肥了吗？”老爹问道：

“是啊！妹夫你的意思是能成？”大舅愣了一下问道：

“当然何止能成啊！明年包括粮食的产量都只会高不会底的你放心好了，这猪还是有点少了。”老爹最后说了这么一句道：

“这都50多头了，还少啊！这些大牲口太多，咱们粮食下的快，要不是有大白菜跟胡萝卜，光给他们吃粮食，咱们都扛不住了。”大舅说道：

“明年开春咱们该配种还要配种，你不用担心太多，我说少少，明年这个时候要是有100多头以的猪才行，大哥你别忘了，咱们过年难道不杀猪宰羊吗！另外还有最关键的，大哥你到城里卖菜的时候，先抓2两头猪，跟人提前订好了成，到时候咱们酸菜开始卖的时候让他们送过来，不用咱们从农村这边往那边弄了，麻烦！”

“行我这两天去办……”

从大舅家回来的路老爹问杜雨晖道：

“狗子你还有办法把这鸡蛋什么的都给弄成别的东西吗？”

“鸭蛋一定没有问题，我能给他做成变蛋或者叫做松花蛋也可以，那东西唯一的坏处是不能多吃，含铅量大，鸡蛋跟鹅蛋直接卖有点可惜了，我也研究研究，看看能不能用草药弄成别的的品种，哪怕是不成，也要腌制成咸的卖，这年头市面咸蛋太少，主要的问题是无法进行大规模养殖，鸡蛋或者是鸭蛋什么的，一家那么点，过年过节还不够自己吃的呢，谁也不可能收购了之后去腌制了售卖，花不起那个功夫，所以将来咱们在梁记最次的也是卖咸鸡蛋、松花蛋跟咸鹅蛋。”杜雨晖说道：

“好这事听你的你弄吧！谁刚挡着老爹帮你收拾他们……”

回到家，杜雨晖开始了，松花蛋也不难做，并且最关键的问题是，所有的蛋类都可以做成皮蛋，当然了鸭蛋的营养价值最高，而杜雨晖居然研究出来了无铅的皮蛋制作方式，具体的做法都有这里不赘述了。